Estos días los hogares yeclanos se han llenado de un inconfundible aroma a azahar y bollo recién hecho. ¿Ya os he hablado alguna vez de
Yecla, verdad? Pues el primer fin de semana de febrero se celebra San Blas y como cualquier fiesta tradicional que se precie, cuenta con su dulce típico, que en este caso tiene además cualidades prodigiosas. Si andáis mal de la garganta, apuntaos esta receta de
pan bendito de San Blas, que es mano de santo...